Вентиляция

При установке вентиляторов неизбежно возникает два вопроса: куда девать отработанный, загрязненный воздух и как компенсировать его отток? Очевидно, что выводить его можно только на улицу. Следовательно, необходимы вентиляционные короба или специальные отверстия, соединяющие систему с внешним миром. Устройство вентиляционных каналов связано с дополнительными сложностями и материальными расходами, а потому их всегда стараются сделать максимально короткими. Установка вытяжного оборудования значительно упрощается и удешевляется при наличии подходящих готовых каналов (например, неиспользуемых печных труб или дымоходов). Но подключать приборы принудительной вентиляции к каналам естественной вытяжки (вентиляционной шахте) нельзя! Это должен знать каждый житель многоквартирного дома.

Издержки нынешнего строительства

В современных офисных комплексах и элитном жилье инженерные коммуникации (включая вентиляцию) прокладываются и запускаются до проведения отделочных работ, в воздуховоды увлекаются различные аэрозоли, взвеси, асбест и обычная пыль. В результате помещения, в которых отделка уже закончена, могут пострадать из-за краски или побелки наносимой в других. А в дальнейшем, оставшийся в воздуховодах мусор может стать источником неприятных запахов. Еще одна большая проблема - засорение воздуховодов в процессе строительства.

Встречаются целые коттеджные поселки типа «Рублевского», «Вороново», «Белых Дач», где плиты межэтажных перекрытий перекрывают вентиляционные каналы и дымоходы. Каналы сделаны небрежно, на внутренних стенках каналов весит застывший раствор, щели толщиной в ладошку, в канале валяются кирпичи, арматура и мусор.

Рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания

В вентиляционном оборудовании и воздуховодах скапливаются отложения пыли и жира, которые сужают воздуховоды, препятствуя нормальному воздухообмену, что зачастую приводит к нарушению технологического процесса. Они могут стать источником пожара, который мгновенно распространится по системе вентиляции здания. Кроме того, жировые отложения - питательная среда для бактерии, грибков, пылевых клещей и других микроорганизмов.

Сервисное обслуживание и очистка систем вентиляции кафе и ресторанов от пылевых и жировых отложений позволит избежать этих последствий, сохранить эффективность работы системы вентиляции и подлить срок эксплуатации дорогостоящего вентиляционного оборудования. Периодичность этих работ устанавливается совместно с инженерными службами предприятий и составляет от 1-2 раз в год до 1-2 раз в месяц.

Многие страховые компании обязательно включают в договор на страхование предприятий пищевой индустрии и общественного питания, условие об обязательной очистке систем вентиляции не реже одного раза в 6 месяцев.

Службы эксплуатации и владельцы зданий знают о важности грамотного обслуживания систем вентиляции. Но никто не хочет, чтобы о ней узнали клиенты. В этом случае придется выделять дополнительные средства на обслуживание и чистку. Вентиляционная система требует серьезной чистки раз в 3 года

Согласно статистике, только около 5% организаций всерьез обеспокоены состоянием вентиляционных систем.

В идеале все предприятия и учреждения должны иметь договор на техническое обслуживание вентиляции со специализированными предприятиями.